Standard kjølerom

De blir produsert i Norge og er bygget i prefabrikkerte kjøleromselementer skummet med PUR, som har ekstrem god isoleringsverdi. Overflater på vegger, gulv og tak i rommet er av stål med et «Food Safe-laminat» som tåler høy slitasje over lang tid, og er anbefalt og godkjent av Mattilsynet. De er bakteriehemmende og svært enkle å holde rene. De er også er helt tette, slik at du er sikret mot fuktskader o.l. som kan oppstå ved f.eks. kjølerom bygget i tre. Kravet ved rommets plassering er 5 cm fra vegg og luftehull/ventilrister for sirkulering om du bygger det helt inn.

Alle rom er inkludert hvite trådhyller som er stabile, trygge og funksjonelle. Våre standard kjølerom har kompakt-aggregat (plug and play) inkludert, men de kan leveres med todelt splitt-aggregat.

Splitt-aggregat krever en kjøreteknisk montering av sertifisert personell, ved kompakt-aggregat kan du montere selv. Alle standardrom har inkludert gulv, tak, vegger, hyller, kjøleaggregat, LED-lys med bevegelsessensor og kjøleromsdør. De leveres flatpakket med alt du trenger av materialer for å montere selv. Du kan bestille jaktoppheng som ekstrautstyr til alle våre standard kjølerom.

Det er ikke bare volum og plass som er grunnen til at folk bruker kjølerom, men det har også mye å gjøre med holdbarhet på matprodukter. Kjølerom har høyere kuldekapasitet/ytelse og luftsirkulering som resulterer i svært raskere nedkjøling av matproduktene du plasserer inn i rommet. Dette gir lavere bakterievekst og økt holdbarhet, spesielt for kjøtt og meieriprodukter. Riktig oppbevaring av frukt og grønt inne i kjøle- rommet gir en utrolig mye lenger lagringstid enn mange er klar over. Bare ved og pakke inn grønnsaker for å hindre uttørking, eller oppbevaring av poteter i lystette og tørre bokser for å nevne noe.

Hvitløk: Holder seg inntil et halvt år i kjøleskap, og 3–4 uker på kjøkkenbenken.

Gulrøtter: Med stilk blir de slappe på få dager. Fjern stilken og legg gulrøttene i en pose i kjølerommet – da skal de kunne holde seg fint i opp mot en måned.

Oppbevar grønnsaker i plastemballasje slik at de holder på fuktigheten og ikke tørker ut.

Poteter legger du i en plastboks som beskytter mot fukttap og mot lys.

Dette er enkle tiltak som forlenger holdbarheten.